Semillas de Coriandro
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Ingrediente clave en curries, encurtidos, embutidos y mezclas de especias en la cocina india, árabe y mexicana.
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Descripción
Antiinflamatorias, antimicrobianas, antioxidantes y digestivas. Ayudan a reducir los gases, regular la bilis y controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol. Son ricas en compuestos bioactivos como el linalool y en minerales esenciales como hierro, magnesio y manganeso.